{"id":2921,"date":"2020-11-13T08:55:01","date_gmt":"2020-11-13T07:55:01","guid":{"rendered":"https:\/\/kluthe.com\/magazin\/?p=2921"},"modified":"2025-10-30T16:27:38","modified_gmt":"2025-10-30T15:27:38","slug":"biostabilitaet","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/kluthe.com\/magazin\/biostabilitaet\/","title":{"rendered":"Biostabilit\u00e4t"},"content":{"rendered":"

\u00ab Was man darunter versteht und in welchen Produkten sie notwendig ist \u00bb<\/h2>\n

Biostabilit\u00e4t ist die F\u00e4higkeit von chemischen Stoffen, der Zersetzung durch Mikroorganismen zu widerstehen. Diese Kleinstlebewesen \u00fcbernehmen wichtige Aufgaben im nat\u00fcrlichen Stoffkreislauf. Durch ihre Ern\u00e4hrung recyceln sie die unterschiedlichsten Substanzen und stellen die Bestandteile anderen Lebewesen zur Verf\u00fcgung. Vermehren sie sich jedoch in K\u00fchlkreisl\u00e4ufen, wasserbasierenden Reinigungsmitteln<\/a>, K\u00fchlschmierstoffen<\/a> oder anderen Prozessfl\u00fcssigkeiten der Oberfl\u00e4chentechnik<\/a>, st\u00f6ren sie die technologischen Abl\u00e4ufe.<\/strong><\/p>\n

Wirkung von Mikroorganismen auf Prozesschemikalien der Oberfl\u00e4chentechnik<\/h2>\n

Mikroorganismen sind allgegenw\u00e4rtig. Sie schweben in der Luft, besiedeln unsere Haut, machen den Erdboden fruchtbar und leben in Gew\u00e4ssern. Die Pilze, Bakterien und Algen vermehren sich durch Zellteilung oder durch Sporen. Die Sporen stellen ein Ruhestadium dar, das lange Zeitr\u00e4ume \u00fcberdauert und bei g\u00fcnstigen Umgebungsbedingungen zum Leben erwacht. Mit der Luft gelangen die Mikroorganismen oder ihre Sporen auch in die Prozesschemikalien f\u00fcr die Oberfl\u00e4chenbehandlung. Finden sie dort Nahrung und W\u00e4rme, vermehren sie sich.<\/p>\n

\"kuehlschmierstoffe-wassermischbar-mineraloelhaltig-biostabilitaet\"<\/a><\/p>\n

Gef\u00e4hrdet sind vor allem w\u00e4ssrige L\u00f6sungen und Wasserkreisl\u00e4ufe. Die Mikroorganismen setzen zwangsl\u00e4ufig die Wirksamkeit der eingesetzten Stoffe herab. Au\u00dferdem bilden sie Kolonien, die sich auf den Oberfl\u00e4chen ablagern und Rohrleitungen verstopfen k\u00f6nnen. Ma\u00dfnahmen zur Verbesserung der Biostabilit\u00e4t sollen das verhindern.<\/p>\n

Ma\u00dfnahmen zur Verbesserung der Biostabilit\u00e4t<\/h2>\n

Einsatz von Bioziden in der Oberfl\u00e4chentechnik<\/h3>\n

Um den Befall von Reinigungsmitteln, K\u00fchlschmierstoffen oder anderen Prozesschemikalien durch Mikroorganismen zu verhindern, werden sehr oft Biozide eingesetzt. Diese Stoffe t\u00f6ten Bakterien, Pilze oder Algen ab, bevor sie sich vermehren k\u00f6nnen. Da von vielen Bioziden Gefahren f\u00fcr die Umwelt und die Gesundheit von Menschen ausgehen, unterliegt ihre Verwendung den strengen gesetzlichen Auflagen der Biozid-Verordnung (Verordnung (EU) Nr. 528\/2012). Sie regelt die Verfahren zur Zulassung und zur Genehmigung von Biozid-Produkten. Au\u00dferdem enth\u00e4lt sie Vorgaben zur Verpackung und Kennzeichnung, die beim Handel mit Bioziden zu befolgen sind.<\/p>\n

\n

In der EU zugelassene Wirkstoffe und Biozid-Produkte sind in einer Liste im Anhang zur Biozid-Verordnung zusammengestellt. Je nach Einsatzbereich und Wirkmechanismen werden verschiedene Gruppen von Biozid-Produkten unterschieden.<\/p>\n<\/blockquote>\n

Die Einteilung umfasst Desinfektionsmittel, Schutzmittel f\u00fcr unterschiedliche Materialien, selektiv wirkende Sch\u00e4dlingsbek\u00e4mpfungsmittel und sonstige Biozid-Produkte. Die Desinfektion dient der Beseitigung von Krankheitserregern. In der Oberfl\u00e4chentechnik sind vor allem Schutzmittel f\u00fcr Fl\u00fcssigkeiten in K\u00fchl- und Verfahrenssystemen und Topf-Konservierungsmittel von Bedeutung. Sie wirken gegen Umweltkeime, von denen in der Regel keine Gefahren f\u00fcr die menschliche Gesundheit ausgehen. Mit Schutzmitteln f\u00fcr Fl\u00fcssigkeiten in K\u00fchl- und Verfahrenssystemen wird unter anderem die Bek\u00e4mpfung von Mikroorganismen in Reinigern und K\u00fchlschmierstoffen erreicht.<\/p>\n

\"kuehlschmierstoffe-wassermischbar-nachhaltig-biostabilitaet\"<\/a><\/p>\n

Topf-Konservierungsmittel machen zum Beispiel Farben, Lacke und Reinigungsmittel haltbar. Biozide sind Gifte. Beim Kontakt mit der Haut k\u00f6nnen sie langfristig zu Allergien und Hautsch\u00e4den f\u00fchren. Deshalb soll ihr Einsatz in der Oberfl\u00e4chentechnik nur dort erfolgen, wo sich keine anderen L\u00f6sungen anbieten, die Vermehrung von Mikroorganismen zu verhindern.<\/p>\n

M\u00f6glichkeiten, die Biostabilit\u00e4t biozidfrei zu gew\u00e4hrleisten<\/h3>\n

Einige M\u00f6glichkeiten, Mikroorganismen abzut\u00f6ten, orientieren sich an der Haltbarmachung von Lebensmitteln. Dazu z\u00e4hlen das Erhitzen und der Entzug von Wasser aus den Zellen. In Warmwasserkreisl\u00e4ufen hilft das regelm\u00e4\u00dfige Aufheizen bis auf Temperaturen in der N\u00e4he des Siedepunktes, die Keimzahlen gering zu halten. Der Entzug von Wasser aus den Zellen beruht auf einem Vorgang, der als Osmose bezeichnet wird. Dabei tritt das Wasser aufgrund von Konzentrationsunterschieden durch die Zellw\u00e4nde und f\u00fchrt einen Konzentrationsausgleich herbei.<\/p>\n

\"Konserviertes
\u00a9 irinagrigorii \u2013 stock.adobe.com<\/figcaption><\/figure>\n

Bei der Konservierung von Lebensmitteln ziehen Salz, Zucker oder Alkohol Wasser aus den Zellen. In vielen Reinigern f\u00fcr die industrielle Anwendung in der Oberfl\u00e4chentechnik wird die ben\u00f6tigte Biostabilit\u00e4t durch eine besondere Zusammensetzung erreicht. Kluthe hat zum Beispiel den biostabilen Reiniger HAKUPUR 740 entwickelt, der ohne den Einsatz von Bioziden auskommt.<\/p>\n

Eigenschaften von HAKUPUR 740<\/h2>\n

Der HAKUPUR 740 ist ein biozidfreier, hochdruckf\u00e4higer Mulitimetall-Reiniger mit einer sehr guten Biostabilit\u00e4t. Die Anwendungstemperaturen liegen zwischen 20 und 60 \u00b0C. Der Reiniger ist stark demulgierend. Dadurch schwimmen von den Metallteilen abgewaschene \u00d6le und Fette schnell auf der Fl\u00fcssigkeitsoberfl\u00e4che auf und k\u00f6nnen von dort leicht mit Abscheidern aus dem System geschleust werden. Weil der Reiniger nicht zur Schaumentwicklung neigt, l\u00e4sst er sich in Hochdruck-Spritzger\u00e4ten mit Dr\u00fccken \u00fcber 100 bar einsetzen.<\/p>\n

\"hakupur-740\"<\/a><\/p>\n

Weitere Anwendungsm\u00f6glichkeiten von HAKUPUR 740 sind Entgraten, Tauchen, Ultraschall, Fluten und Dampfstrahlen. HAKUPUR 740 weist eine gute Vertr\u00e4glichkeit f\u00fcr Aluminium und einen sehr guten Korrosionsschutz f\u00fcr Stahl auf. Au\u00dferdem eignet es sich als Reiniger f\u00fcr Guss, verzinktes Material, Edelstahl, Buntmetall und Kunststoff.<\/p>\n

Kontrolle der Wirksamkeit von Ma\u00dfnahmen zur Gew\u00e4hrleistung der Biostabilit\u00e4t<\/h2>\n

Die Kontrolle der Wirksamkeit der Ma\u00dfnahmen zur Gew\u00e4hrleistung der Biostabilit\u00e4t erfolgt durch die Keimzahlbestimmung. Daf\u00fcr stehen Eintauchprobetr\u00e4ger (Dip-Slides) zur Verf\u00fcgung. Sie bestehen aus einer Tr\u00e4gerplatte, die auf einer Seite mit einem N\u00e4hrboden f\u00fcr Bakterien und auf der anderen Seite mit einem N\u00e4hrboden f\u00fcr Pilze ausgestattet sind. An der Tr\u00e4gerplatte ist ein Schraubverschluss angebracht, der einen durchsichtigen Kunststoffbeh\u00e4lter aufnimmt. Zur Keimzahlbestimmung wird die Tr\u00e4gerplatte einige Sekunden in den K\u00fchlschmierstoff, die Reinigungsmittel-L\u00f6sung oder eine andere zu pr\u00fcfende Fl\u00fcssigkeit getaucht. Nachdem die \u00fcbersch\u00fcssige Fl\u00fcssigkeit abgelaufen ist, wird der Kunststoffbeh\u00e4lter wieder aufgeschraubt und der Probetr\u00e4ger bei einer Temperatur von 30 \u00b0C bebr\u00fctet.<\/p>\n

\n

Jeder Keim auf dem N\u00e4hrboden vermehrt sich und bildet eine sichtbare Kolonie.<\/p>\n<\/blockquote>\n

F\u00fcr die Auswertung werden Bilder von unterschiedlich stark besiedelten N\u00e4hrb\u00f6den verwendet, die den Dip-Slides beiliegen. Um aussagekr\u00e4ftige Ergebnisse zu erhalten, muss die Gebrauchsanleitung bei der Anwendung der Dip-Slides genau eingehalten werden. Zum Beispiel d\u00fcrfen die N\u00e4hrb\u00f6den nicht mit den H\u00e4nden ber\u00fchrt oder durch aufschwimmende \u00d6le verunreinigt werden. Die Zeit, in der der Probetr\u00e4ger der Luft ausgesetzt ist, muss m\u00f6glichst kurz gehalten werden, damit keine zus\u00e4tzlichen Keime auf die N\u00e4hrb\u00f6den gelangen.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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